Mixer (Mesin Pengadun Tepung)

1. UNIVERSAL GENERAL / PLANETARY MIXER Mixer (Mesin Pengadun) ini bekerja berdasarkan berputaran planet, dimana beater berputar mengeliling bowl dimana bowl tidak berputar sehingga menghasilkan adunan yang rata & lembut.(Modal : B-5, B-7, B-10, B-20, B-30 dan B-50) Setiap mesin datang dengan bowl dan 3 jenis batang boleh ubah iaitu (a) spiral : Mengadun adunan tepung & jenis bahan makanan yang sangat kental (b) beater : Mengadun keju, adunan pastry dan croissant, aneka tepung, mentega (c) whip : Mengadun bahan makanan seperti cream, telur, susu segar Bagi sesiapa yang ingin memulakan perniagaan kecil kecilan, sekurang-kurangnya memerlukan pengandun mixer B10 (untuk maksimum 3 kg tepung) atau yang pun lebih besar sedikit adalah mixer B20 (untuk maksimum tepung 5-6 kg) . Dan jika sudah besar boleh menggunakan Mixer B30(10 kg tepung), atau B50(15 kg tepung).

2 (a) . STAND MIXER 5L

Kami mengimport dari kilang yang sama dengan model Andrew James (walaupun tidak dinamakan Andrew James di Malaysia). Model ini merupakan Mixer Top 10 di England walaupun harga kami lebih murah dari di jual di England dan dari dijual di Malaysia. Bandingkan dengan syarikat lain dengan kualiti serupa dengan model kami (sila click sini)

2 (b) SPIRAL MIXER

Spiral mixer merupakan mesin sesuai untuk adunan kental dan bercapacity besar. Ianya berfungsi dimana Spiral Beater dan Bowl berputar berlawanan sehingga menghasilkan adunan yang rata & lembut.(Modal : HS-20, HS-30, HS-50,HS-80) Untuk melihat bagaimana mesin ini berfungsi sila klik pada laman dibawah ini (Bukan model sebenar tetapi hampir serupa) :

3. MIXER BUATAN TAIWAN

Walaupun mesin buatan China dan Taiwan hampir sama, tetapi perbezaan utama adalah dari segi cara enjinnya bergerak. General mixer buatan China mengunakan gear tetapi mesin buatan Taiwan mengunakkan belt. Harga buatan Taiwan hampir 3X ganda dari harga buatan China

4a. HORIZONTOL MIXER

Mesin mempunyai capacity yang lebih besar dari General mixer dan Spiral Mixer. Harga juga tidak semahal spiral Mixer. Sila lihat bagaimana mesin ini berfungsi seperti video dibawah ini :